今更になってしまいましたが、3月30日に開催した、肉まん作りのレポートです。
今回は、冬休みのＰＣ教室にも来てくれたＨ君母子とＫ君母子、ＷＡＤＡ先生のとこのＷＨ君、Ｎさんちの母ちゃんとＨちゃんが参加予定でしたが、ＷＡＤＡ先生がおでんパーティ以来の、私の同級生の息子Ｔ君とお婆ちゃんを誘い、ＷＨ君には、おでんに続き、逃げられ、最終的には9人の参加でした。
各々持参のエプロンと三角巾を装着し･･･前日保育園でエプロンを使っちゃってたＨ君はバンダナを活用して･･･準備が整ったら、いよいよ製作開始！
まずは粉類を測って混ぜます。
皆ニヤニヤしながら、ボールの中を混ぜていて、まるで魔法使いのよう。
でも混ぜたり捏ねたりは楽しいもんね。
それから水を入れて捏ねる。
水は一応の分量から後は、まあ、テキトーです。
結構これが力仕事で、小さいＨ君とＫ君とＴ君には大変そうで、お母さんや峠スタッフが手助けをして何とか捏ね上げました。
発酵時間、只ぼんやりと待たないで良いように、園長が仕込んでおいた種を使って肉まんにしていきます。
手の小さい子はお皿を利用して、丸く出来なかったら三角でも、餃子型でも、とにかく具を包んでいきます。
意外と三角のが、インドの春巻きみたいで見た目、美味しそうだったりして。
作った肉まんに対しては自己責任なので、食紅で名前を書きます。
一番小さいＫ君が大きいのをたくさん作りました。
最初は作った達成感で気持ちが遠くへ行ってしまっていたＨ君も、その後は丁寧にたくさん作りました。
Ｈちゃんは流石に女の子、すごく形にこだわり綺麗なしあがりにしていました。
この辺では甘えん坊で有名なＴ君も頑張って自分で作りました。
その間に、ＳＯＵ君が薪ストーブに火を入れて暖めておきましたので、蒸すのは峠の前で薪ストーブで蒸しました。
ご近所さんにはさぞかし良い匂いがしたんじゃないかと･･･？
その間に大人は発酵が終わった種に具を包みます。
何度か肉まんを作り、自宅でも作る事のあるＷＡＤＡ先生、流石に綺麗に丸くします。
蒸しあがった肉まんを次々と食べながら、後は･･･そうです、例によって遊び〜！
パソコン教室の時に、電車で遊んだのが楽しかったらしいＨ君とＫ君は、すぐに集会室奥の部屋で電車遊び。Ｈ君と同い年のＴ君もすぐに打ち解けて、一緒になってわあわあ、きゃあきゃあ。
飽きたら、外で遊んでたＨちゃんと合流して、ストーブの周りで縄跳びしたり、ぐるぐる回ったり（これは何が楽しかったんだろう？？）
散々遊んで、具もなくなったので、残りの種は分け合って終了。勿論、お父さんにお土産もね。
皆、自分で作ったのを包んで･･･って、あれ？自分で作ったの、皆食べちゃってある･･･すごい食欲！じゃあ大人の人が作ったのから選んでお土産に。
Ｈ君がＷＡＤＡ先生会心の出来の一つを選び、ＷＡＤＡ先生もご満悦。
まあそんなわけで、今年もグダグダですが、楽しく行きましょー！